Komunikasi merupakan keseluruhan perencanaan, taktik dan cara yang dipergunakan untuk melancarkan komunikasi dengan memperhatikan keseluruhan aspek yang ada pada proses komunikasi untuk mencapai tujuan yang diinginkan. Dengan banyaknya persaingan bisnis di Indonesia, banyak pebisnis yang harus memikirkan pentingnya strategi komunikasi pemasaran dalam memasarkan produk dan jasa nya. Red Roffee adalah kedai kopi yang menyediakan macam- macam kopi dan roti kopi yang dapat dinikmati masyarakat. Namun, dengan banyaknya Coffee Shop di Cirebon, dibutuhkan strategi yang tepat dalam upayanya meningkatkan jumlah penjualan roti kopi. Oleh karena itu, Red Roffee telah menerapkan beberapa strategi dalam mempromosikan dan mengenalkan produknya kepada masyarakat. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan Red Roffee dalam meningkatkan jumlah penjualan roti kopi. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan mengumpulkan data melalui wawancara, observasi partisipan, dan dokumentasi. Hasil penelitian ini menggunakan beberapa bauran komunikasi pemasaran yang diantaranya product (produk), price (harga), place (lokasi), promotion (promosi) variabel penunjang komunikasi pemasaran Red Roffee. Komunikasi Pemasaran yang diaplikasikan Red Roffee menunjukkan keberhasilan karena terdapat peningkatan jumlah penjualan roti kopi di Red Roffee.

Kata Kunci: Komunikasi Pemasaran, Penjualan, Produk Roti Kopi, Pemasaran