Latar Belakang : Jajanan merupakan salah satu jenis makanan yang sangat dikenal dan umum di masyarakat, terutama anak usia sekolah. Anak usia sekolah adalah golongan yang memerlukan perhatian dalam konsumsi makanan dan zat gizi. Upaya Peningkatan kualitas sumber daya manusia harus dilakukan sejak dini. Oleh karena itu, pedagang berperan penting dalam penyediaan jajanan yang sehat dan bergizi serta terjamin keamanannya.
Tujuan : Mengetahui hubungan tingkat pengetahuan tentang jajanan sehat dengan perilaku anak dalam memilih jajanan di SD Negeri 1 Pabuaran Lor Kabupaten Cirebon.
Metode : Deskriptif yang berupa data primer hasil dari kuesioner tertutup. Jenis penelitian ini bersifat observasional dengan pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa kelas IV dan V di SD Negeri 1 Pabuaran Lor Kabupaten Cirebon yang berjumlah 140 anak. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 58 siswa yang dipilih dalam populasi terjangkau, dan berdasarkan kriteria inklusi dan eksklusi.
Hasil : Berdasarkan analisis kolerasi Rank Spearman diketahui bahwa terdapat hubungan antara pengetahuan tentang jajanan sehat dengan perilaku anak dalam memilih jajanan dengan nilai p pada sig (2-tailed) sebesar 0,022 artinya nilai p ≤ 0,05 menunjukan bahwa terdapat kolerasi yang signifikan.
Kesimpulan : penelitian ini, uji Correlation menggunakan kolerasi Rank Spearman diketahui bahwa terdapat hubungan antara tingkat pengetahuan tentang jajanan sehat dengan perilaku anak dalam memilih jajanan.
Kata Kunci : Jajanan sehat - tingkat pengetahuan – perilaku – anak sekolah dasar Background: Snacks are a well-known and common food item in society, especially among school-aged children. School-aged children are a group that requires attention to food consumption and nutrition. Efforts to improve the quality of human resources must be implemented from an early age. Therefore, vendors play a crucial role in providing healthy, nutritious, and safe snacks.
Objective: To determine the relationship between knowledge levels about healthy snacks and children's snack-choosing behavior at Pabuaran Lor 1 Public Elementary School, Cirebon Regency.
Method: Descriptive data were collected from primary data collected from a closed-ended questionnaire. This study was observational with a cross-sectional approach. The population was all 140 fourth and fifth grade students at Pabuaran Lor 1 Public Elementary School, Cirebon Regency. The sample size was 58 students selected from within the accessible population based on inclusion and exclusion criteria.
Results: Based on the Spearman Rank correlation analysis, it was found that there is a relationship between knowledge about healthy snacks and children's behavior in choosing snacks. The p-value at sig (2-tailed) was 0.022, meaning a p-value ≤ 0.05 indicates a significant correlation.
Conclusion: This study, using the Spearman Rank correlation test, found a relationship between the level of knowledge about healthy snacks and children's behavior in choosing snacks.
Keywords: Healthy snacks - level of knowledge - behavior -elementary school children