Komunikasi yang lebih berkembang mempengaruhi perkembangannya secara
signifikan. Salah satunya adalah komunikasi pemasaran, kepuasan pelanggan kini
menjadi fokus penelitian setiap perusahaan agar dapat tetap terdepan dalam
persaingan. Termasuk perusahaan yang bergerak dibidang makanan. Salah satu
bidang usaha yang sangat dibutuhkan oleh banyak orang adalah kuliner. Rumah
makan Ayam Geprek Backpaker adalah salah satu rumah makan yang menjual
menu berupa ayam crispy yang disajikan dengan digeprek, namun bukan hanya
sekedar digeprek. Sebagai rumah makan yang terhitung masih baru dan dengan
menu yang berbahan dasar ayam, yang sudah banyak pelaku bisnis menerapkan
konsep seperti itu, tentu akan sangat sulit untuk bersaing. Guna mengantisipasi itu
Ayam Geprek Backpaker menggunakam komunikasi pemasaran yang tepat supaya
rumah makan ayam geprek Backpaker bisa untuk bertahan dan mampu bersaing
dengan rumah makan lain dengan konsep sejenis. Tujuan penelitian ini untuk
mengetahui komunikasi pemasaran yang digunakan ayam geprek backpaker untuk
meningkatkan penjualan, mengetahui hambatan yang dialami dan upaya yang
dilakukan oleh ayam geprek backpaker. Metode penelitian yang digunakan yaitu
deskriptif kualitatif, Metode penulisan menggunakan pengumpulan data studi
pustaka dan studi lapangan. Hasil penelitian ini adalah ayam geprek backpaker
dalam bersaing dan mempertahankan usaha demi meningkatkan penjualan dengan
menerapkan harga yang murah dan cita rasa yang khas selain itu juga ayam geprek
backpaker menggunakan media sosial untuk menyebar luaskan informasi terutama
saat mengadakan diskon untuk menarik perhatian konsumen.

Kata Kunci : Ayam geprek backpaker, Komunikasi pemasaran