ABSRTAK

Pasar Mundu yang terletak di Desa Mundu Pesisir Kecamatan Mundu Kabupaten Cirebon, yang dekat dengan jalan pantura merupakan salah satu pasar tradisional yang ada di Daerah Kabupaten Cirebon. Pasar Mundu ialah salah satu bagian dari sektor perekonomian yang masih tetap berjalan walaupun keadaan kemiskinan masih ada. Tujuan penelitian ini untuk mengatahui aktivitas ekonomi yang terdapat di pasar Mundu dan untuk mengetahui strategi keberlanjutan usaha pedagang pasar tradisional Mundu. Pada penelitian ini menggunakan pendekatan studi kasus kualitatif. Teknik pengumpulan data dengan empat langkah yaitu pengumpulan data, reduksi data, verifikasi data, serta penarikan kesimpulan. Hasil penelitian ini ditemukan beberapa aktivitas dan strategi pada pasar tradisional seperti; 1) Kegiatan konsumsi yang berjalannya operasional sehari-hari pedagang pasar, 2) Aktivitas pembelian sayuran di pedagang pasar, berjualan kebutuhan pokok di Pasar, 3) Strategi distribusi produk langsung ke pasar oleh distributor Pabrik, Mengantarkan produk langsung ke pasar Mundu, dan 4) Aktivitas memproduksi telur asin, Membuat adonan kue dan makanan ringan berbahan tepung. Kemudian strategi keberlanjutan usaha pedagang pasar tradisional di pasar Mundu merupakan usaha dari segenap masyarakat yang menekuni usaha berdagangnya di sektor pasar, yang mana ketika pasar ini ramai dari pengunjung maupun keadaan pasar sepi akan tetap berjualan demi suatu keberlanjutan usaha agar bisa mencukupi kebutuhan hidup.
Kata Kunci : Keberlanjutan Usaha, Pasar Tradisional, Pedagang.